Elle fait partie du Collectif national pour une Sécurité sociale de l'alimentation.
Selon la Commission Nationale Consultative des Droits de l’Homme : « l’alimentation est un « fait social total » qui touche au cœur de la dignité humaine. Elle dépend de choix alimentaire, religieux, du pouvoir d’achat des personnes, de conditions de logements, du territoire sur lequel on vit ou encore d’enjeux sanitaires et elle a aussi, entre autres, des conséquences en matière d’environnement.». Elle préconise ainsi une « reconnaissance étendue du droit à l’alimentation », selon les principes internationaux PANTHER définis par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) : Participation, Accountability, Non-discrimination, Transparency, Human dignity, Empowerment and Rule of law (« participation, obligation redditionnelle, non-discrimination, transparence, dignité humaine, habilitation et état de droit ».
Avec l’horizon développé dans l'exposé des motifs, l’association « Pour une Sécurité Sociale de l'Alimentation - Alsace » poursuit un but non-lucratif, elle a pour objet :
- La promotion, principalement en Alsace, de la Sécurité Sociale de l'Alimentation telle que proposée par le Collectif pour une Sécurité Sociale de l'Alimentation, notamment par des actions d’information, de formation, d’éducation et d’expertise auprès de tous publics, dans une démarche d’éducation populaire et nouvelle
- Le développement d'initiatives et expérimentations locales, principalement en Alsace, inspirées de la Sécurité Sociale de l'Alimentation, en cohérence avec le socle commun établi par le collectif, et avec une stratégie nationale de mise en œuvre effective d'une Sécurité Sociale de l'Alimentation
- La participation à des travaux de recherche liés à l'objet de l'association et le portage de tels travaux
- D'échanger et mettre en commun des ressources avec les autres initiatives locales autour de la Sécurité Sociale de l'Alimentation et le collectif
- De contribuer aux travaux d'autres structures sur des projets de développement de la démocratie alimentaire ou d'initiatives inspirées de la Sécurité Sociale de l'Alimentation
- D'élaborer un plaidoyer en vue d'une transformation profonde de notre société et en rapport avec les valeurs défendues, tant dans l'exposé des motifs que dans le présent article. Pour diffuser ce plaidoyer, l'association utilise tous les canaux d'informations qu'elle estimera adaptés au regard des objectifs recherchés.
